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BEZa barne
Eskuragarri 4-5 egunetan
Somos lo que comemos
La importancia de los alimentos que decidimos consumir
La importancia de los alimentos que decidimos consumir
| ISBN | 978-84-493-2271-6 |
|---|---|
| Orriak | 384 |
| Urtea | 2011 |
| Argitaletxea | Paidos |
| Saila | Alimentación / Elikadura |
La conveniencia, el precio, la presentación: estas son las fuerzas que hoy impulsan nuestra dieta. Pero, ¿cuál es el verdadero coste de lo que elegimos comer cada día?
Somos lo que comemos ofrece a los consumidores cinco sencillos principios para que elijan mejor lo que van a comer. ¿Debemos comer carne? Si es así, ¿qué carne es más ético comer? ¿Qué frutas, hortalizas y productos lácteos? ¿Pescado del mar o de piscifactoría? ¿Debemos siquiera mirar la «ternera de leche»? Aunque reconocen que no todos nos haremos vegetarianos, Singer y Mason nos ofrecen razones muy convincentes para que comamos con más conciencia.
ia.
